Ο Χαλβάς Μαραθώνα από την οικογένεια Χατζηγαβριήλ αποτελεί ένα προϊόν που συνδυάζει παράδοση, ποιότητα και σύγχρονη παραγωγή. Πρόκειται για μια οικογενειακή επιχείρηση με βαθιές ρίζες στην ιστορία της Μικράς Ασίας, που σήμερα συνεχίζει δυναμικά την πορεία της και δίνει σταθερά το «παρών» στην ελληνική αγορά με αυθεντικές γεύσεις και υψηλές προδιαγραφές.
Χαλβάς Μαραθώνα με ιστορία και ποιότητα
Η οικογένεια Χατζηγαβριήλ δραστηριοποιείται από το 1988 στον κλάδο των τροφίμων, με παρουσία σε αρτοποιία, ζαχαροπλαστική και υπηρεσίες catering. Ωστόσο, η σχέση της οικογένειας με τον χαλβά ξεκινά πολύ νωρίτερα. Στις αρχές του 20ού αιώνα, ο Νικόλαος Χατζηγαβριήλ παρασκεύαζε χαλβά στη Μακρή της Μικράς Ασίας. Σήμερα, τα δισέγγονά του αναβιώνουν αυτή την παράδοση, παρουσιάζοντας έναν χαλβά που σέβεται την αυθεντική συνταγή και επενδύει ταυτόχρονα στην καινοτομία.
Η εταιρεία στεγάζεται σε ιδιόκτητες εγκαταστάσεις 600 τ.μ. και έχει πραγματοποιήσει επενδύσεις άνω των 2 εκατομμυρίων ευρώ στην κάθετη παραγωγή και επεξεργασία σουσαμιού, ταχινιού και χαλβά. Παράλληλα, επενδύει και στην πράσινη ενέργεια, με παραγωγή ηλεκτρικής ισχύος 100kW, ενισχύοντας τον σύγχρονο και υπεύθυνο χαρακτήρα της επιχείρησης.
Γιατί ο Χαλβάς Μαραθώνα ξεχωρίζει
Ο Χαλβάς Μαραθώνα ξεχωρίζει γιατί παρασκευάζεται από επιλεγμένες ποικιλίες σουσαμιού. Το σουσάμι καθαρίζεται, πλένεται, ψήνεται και αλέθεται σε παραδοσιακό πετρόμυλο. Με αυτόν τον τρόπο διατηρούνται τα θρεπτικά του συστατικά και αναδεικνύεται η πλούσια γεύση του προϊόντος.
Η οικογένεια Χατζηγαβριήλ διαθέτει περισσότερες από 80 γεύσεις χαλβά, καλύπτοντας κάθε προτίμηση. Από κλασικές επιλογές όπως βανίλια, αμύγδαλο και κακάο, μέχρι πιο ιδιαίτερες προτάσεις όπως μαστίχα, εσπρέσο, cranberry, κουμ κουάτ και χαρουπόμελο. Παράλληλα, διαθέτει σειρές με στέβια, χωρίς ζάχαρη, αλλά και προϊόντα ταχινιού, λουκούμια και χαλβά σε τούρτα.
«Ο συνδυασμός ποιότητας πρώτης ύλης, τεχνογνωσίας και σεβασμού στην παράδοση δημιουργεί ένα χειροποίητο προϊόν υψηλής αξίας για κάθε τραπέζι.»
Σημαντικό στοιχείο εμπιστοσύνης για το κοινό είναι ότι η εταιρεία εφαρμόζει συστήματα διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων HACCP και ISO 22000, ενώ εξάγει τα προϊόντα της και σε πέντε ευρωπαϊκές χώρες. Η σταθερή παρουσία της σε εκθέσεις, μέσα ενημέρωσης και βραβεύσεις επιβεβαιώνει την αναγνώριση που έχει κερδίσει όλα αυτά τα χρόνια.
Κάθε πρώτη Κυριακή στο Φεστιβάλ Αγροτικών Προϊόντων στο Άλσος
Το κοινό θα έχει πλέον την ευκαιρία να βρίσκει τον Χαλβά Μαραθώνα κάθε πρώτη Κυριακή του μήνα στο Φεστιβάλ Αγροτικών Προϊόντων Χωρίς Μεσάζοντες, στον πεζόδρομο του Άλσους, δίπλα από την είσοδο. Η παρουσία της οικογένειας Χατζηγαβριήλ στη συγκεκριμένη διοργάνωση δίνει τη δυνατότητα στους επισκέπτες να γνωρίσουν από κοντά ένα προϊόν με αυθεντική ταυτότητα, σταθερή ποιότητα και ισχυρή οικογενειακή παράδοση.
Για όσους αναζητούν γεύσεις με ιστορία, προσεγμένη παραγωγή και αίσθημα εμπιστοσύνης, η συγκεκριμένη παρουσία δεν είναι απλώς μια συμμετοχή σε φεστιβάλ. Είναι μια ευκαιρία γνωριμίας με ένα ελληνικό προϊόν που έχει καταφέρει να ενώσει την παράδοση με τη σύγχρονη επιχειρηματικότητα.
Ο Χαλβάς Μαραθώνα δεν είναι απλώς μια γλυκιά επιλογή. Είναι ένα κομμάτι μνήμης, συνέπειας και ποιότητας που αξίζει να γνωρίσει το τοπικό κοινό από κοντά.
Πλούσια γκάμα προϊόντων από τον Χαλβά Μαραθώνα
Ο Χαλβάς Μαραθώνα δεν περιορίζεται μόνο στις κλασικές γεύσεις, αλλά προσφέρει μια εντυπωσιακή ποικιλία προϊόντων που καλύπτουν κάθε ανάγκη και προτίμηση. Η οικογένεια Χατζηγαβριήλ παράγει περισσότερες από 80 γεύσεις χαλβά, όπως βανίλια, αμύγδαλο, σοκολάτα, φυστίκι Αιγίνης, μαστίχα, εσπρέσο και ιδιαίτερους συνδυασμούς με φρούτα και αρώματα. Παράλληλα, διαθέτει επιλογές με στέβια και χωρίς ζάχαρη, καλύπτοντας και όσους αναζητούν πιο εναλλακτικές διατροφικές λύσεις.
Η παραγωγή επεκτείνεται και στο ταχίνι, με επιλογές από αποφλοιωμένο και ολικής άλεσης σουσάμι, μέχρι πραλίνες, κακάο και φυστικοβούτυρο. Στη γκάμα περιλαμβάνονται επίσης λουκούμια σε πολλές γεύσεις, σιροπιαστά γλυκά, προϊόντα αρτοποιίας, αλλά και εντυπωσιακές τούρτες χαλβά με επικάλυψη σοκολάτας και ξηρούς καρπούς. Όλα τα προϊόντα διατίθενται σε διαφορετικές συσκευασίες, καλύπτοντας τόσο την καθημερινή κατανάλωση όσο και τις επαγγελματικές ανάγκες.
