Η Νέα Φιλαδέλφεια απέκτησε το πρώτο καθαρόαιμο cheesesteakάδικο στην Ελλάδα και ήδη συζητιέται παντού. Το Capo Di Grecia δεν είναι απλώς ένα νέο street food spot. Είναι μια αυθεντική μεταφορά της κουλτούρας της Φιλαδέλφειας των ΗΠΑ στην πόλη μας.
Το cheesesteak γεννήθηκε στις γειτονιές της αμερικανικής Φιλαδέλφειας από Ιταλούς μετανάστες. Από τότε έγινε σύμβολο street κουλτούρας, γρήγορου φαγητού με ποιότητα και γεύσης που δεν ξεχνιέται. Σήμερα, αυτή η ιστορία γράφεται ξανά… στη Νέα Φιλαδέλφεια.
Από την πρώτη μέρα λειτουργίας του, το Capo Di Grecia συγκεντρώνει καθημερινά πλήθος κόσμου. Ουρές σχηματίζονται έξω από το κατάστημα στη Βρυούλων 1. Και δεν είναι μόνο οι κάτοικοι της περιοχής. Πολλοί έρχονται ακόμη και από άλλες γειτονιές για να δοκιμάσουν το αυθεντικό cheesesteak που ήδη έχει γίνει σημείο αναφοράς στην πόλη μας.
Το urban concept και το αμερικανικό vibe δένουν απόλυτα με τη φιλοσοφία του brand. Το design είναι προσεγμένο, με underground στοιχεία που παραπέμπουν στη street κουλτούρα της Φιλαδέλφειας. Μπαίνεις μέσα και νιώθεις ότι βρίσκεσαι σε γωνία της South Philly. Επίσης μπορείτε να κάνετε την παραγγελία σας στο σπίτι μέσω efood και wolt
Η φιλοσοφία πίσω από το Capo
Πριν καν ανοίξεις το μενού, καταλαβαίνεις ότι εδώ υπάρχει ταυτότητα. Το Capo βασίζεται στην αυθεντικότητα.
Το cheesesteak, που ιστορικά δημιουργήθηκε από Ιταλούς μετανάστες στη Φιλαδέλφεια, αποδίδεται εδώ με σεβασμό στη συνταγή. Το μοσχάρι ψήνεται σε μοσχαρίσιο λίπος. Αυτό από μόνο του το κάνει δυσεύρετο για τα ελληνικά δεδομένα.
Οι πρώτες ύλες είναι προσεγμένες. Οι μερίδες χορταστικές. Η γεύση έντονη και ισορροπημένη. Το Capo δεν ακολουθεί τάσεις. Δημιουργεί το δικό του ρεύμα.
Αυθεντικό Cheesesteak – Το signature του Capo
Το cheesesteak είναι ο πρωταγωνιστής. Και όχι άδικα.
Chesseteak – 12,50€
Μοσχάρι 180γρ, κρεμμύδι σωτέ, τυρί προβολόνε και μαγιονέζα. Ψήνεται σε μοσχαρίσιο λίπος για αυθεντικό αποτέλεσμα.
New Philly – 8,20€
Κοτόπουλο μπούτι 200γρ, κρεμμύδι σωτέ, πιπεριά Φλωρίνης, Philadelphia με chilly garlic και American cheese sauce.
Capo – 8,50€
Χοιρινό 180γρ, κρεμμύδι σωτέ, τυρί, σως γραβιέρας και aioli.
Cezar – 7,80€
Τραγανό κοτόπουλο 180γρ, μπέικον, καραμελωμένο κρεμμύδι, iceberg και parmesan sauce.
Chopped Cheese – 8,00€
Μοσχαρίσιος κιμάς 200g, λιωμένο τσένταρ, sriracha mayo και πίκλα κρεμμύδι.
View this post on Instagram
Burgers με κανονικό μπιφτέκι – Όχι smashed
Στο Capo τα burgers έχουν κανονικό, ζουμερό μπιφτέκι. Η γεύση είναι γεμάτη και χορταστική.
Capo Supreme – 5,60€
Μπιφτέκι 160g, τσένταρ, πίκλα, κρεμμύδια και sauce capo.
The Crispy Co – 7,00€
Κοτόπουλο πανέ 200g, δύο φέτες τσένταρ, bacon, iceberg και parmesan sauce.
View this post on Instagram
Hot Dogs & Sides για την παρέα
Το μενού συμπληρώνεται με δυνατές επιλογές.
-
Cheese Dog – 4,50€
-
Mozzarella Sticks (4τμχ) – 4,70€
-
Nuggets (6τμχ) – 6,40€
-
Πατάτες American Cheese Bacon – 5,50€
-
Ceasars Πατάτες (Μικρή 5,50€ / Μεγάλη 6,80€)
Ιδανικά για sharing ή για να συνοδεύσεις το cheesesteak σου.
View this post on Instagram
Το νέο σημείο αναφοράς στη Νέα Φιλαδέλφεια
Το Capo Di Grecia Νέα Φιλαδέλφεια δεν είναι απλώς ένα νέο κατάστημα. Είναι το νέο food spot της περιοχής. Τα social media έχουν γεμίσει με stories, βίντεο και κριτικές.
Θα το βρεις στη Βρυούλων 1, Νέα Φιλαδέλφεια. Διαθέσιμο και μέσω efood και Wolt.
Αν αγαπάς το αυθεντικό street food, αυτό είναι το επόμενο must visit σου.
Παραγγείλτε μέσω
Θα το βρείτε στη Βρυούλων 1, Νέα Φιλαδέλφεια Αττικής
Και στο instagram: capodigrecia
